Πέμπτη 31 Ιανουαρίου 2008

ΑΡΝΙ ΛΑΓΩΤΟ Τασία Δενδρινού

2 κιλά κρέας σε κομμάτια
Λίγο αλεύρι για το αλεύρωμα
1 ποτήρι του νερού κρασί
1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
½ ποτήρι του νερού ξύδι
1 δαφνόφυλλο
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
8-10 ποτήρια νερό20 σκελίδες σκόρδο κομμένες μακρόστενες

Δεν υπάρχουν σχόλια: