Πέμπτη 31 Ιανουαρίου 2008

Μπουρανί με κοτόπουλο

μισό κιλό κοτόπουλο φιλέτο
μισή κονσέρβα μανιτάρια
3 αγκινάρες
5 σπαράγγια
1 κρεμμύδι ξερό
2 κρεμμύδια χλωρά
1 πράσο
1 πιπεριά κόκκινη
1 ποτήρι μπύρα
μισό ποτηράκι κρασί
1 κούπα ρύζι
2 ξεφλουδισμένες ντομάτες
μοσχοπίπερο
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
χυμός 1 λεμονιού
1 κουταλιά μουστάρδα1 κουταλιά κορν φλάουρ

Δεν υπάρχουν σχόλια: