Μοσχάρι στη γάστρα

Μοσχάρι
Χοιρινό πρόβιο
Κρεμμύδι
Πελτές ντομάτας
Σκόρδο
Αλάτι
Μπαχάρι
Γαρύφαλλο
Κόκκινο κρασί

Πρασοτηγανιά

2 φρέσκιες ντομάτες
Χοιρινό κρέας
3 πράσα
Ελαιόλαδο
Λευκό κρασί
Φρέσκο λεμόνι
Λίγο νερό
Αλεύρι
Ρίγανη
Αλάτι
Πάπρικα

Γίγαντες στον φούρνο

4 ντομάτες
2 κρεμμύδια ξερά
3 κρεμμύδια χλωρά
αλάτι
πιπέρι
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά κίτρινη
1 πιπεριά πράσινη
4 καρότα
άνιθος
ρίγανη
2 σελίδες σκόρδο
600 γρ. γίγαντες
ελαιόλαδο
σάλτσα ντομάτας

Κρεμμυδόπιτες

κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 αυγά
φύλλο χειροποίητο
άνηθος
μυζήθρα
κεφαλοτύρι
πράσο
φέτα
φοινόκιο
σιμιγδάλι

Σουτζουκάκια

μισό κιλό κιμάς
1 ποτήρι κρασί κόκκινο
1 αυγό
ελαιόλαδο
αλάτι
κύμινο
4 κρεμμύδια
4-5 σκελίδες σκόρδο
ξύδι
λίγη ζάχαρη
μαϊντανός

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΝΤΟΥΜΠΑΪ

ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΙΣ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑΣ ΜΑΣ ΕΚΠΟΜΠΗΣ ΜΠΟΡΕΙΤE ΝΑ ΤΙΣ ΒΡΕΙΤΕ ΣΤΟ SITE stoforos.blogspot.com