Παστίτσιο

¾ kg κιμά
½ kg μακαρόνια
2 κουταλιές βούτυρο
8 κουταλιές αλεύρι
1 μπουκάλι γάλα
λίγο μοσχοκάρυδο
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι
λίγο κανέλα
λίγο μπαχάρι
1 κρεμμύδι
¼ τυρίπελτές ντομάτας